20 шеф-поваров не попали на мероприятие, где они должны были выступать, зато попали в один чат. Ну а дальше было по классике: «У всех проблем одно начало... Сидела женщина, скучала».

Правда, нашим героям было не до скуки, поэтому чат жил активной жизнью — обмен идеями и секретами мастерства, рецептами и технологиями, обсуждение проблем и задач, — и обрастал коллегами и единомышленниками.

Так, 16 июня 2021 года, на свет появилась Chefs Team Russia — некоммерческая всероссийская ассоциация шеф-поваров и шеф-кондитеров, сейчас в ней более 2 800 человек. Дальше — больше. В 2024 году у ассоциации появился свой дом — большое профессиональное пространство Chefs Lab на Павелецкой.

Сейчас мы позиционируем себя, как креативное агентство, работающее в сегменте В2В на рынке HoReCa. Мы опираемся на экспертизу нашей команды шеф-поваров, ивенты и маркетинг, а также ключевую экспертизу профессионального сообщества Chefs Team Russia, помогая бизнесу расти и развиваться; работаем не только в Москве, но и по всей России.