Стоимость:

Место:

Дата:

Кулебяка с олениной и папоротником | Фьор ди Соле Лонг Барн Пино Нуар (США)

Салат из гребешка с соусом васаби | Арести Трискель Гран Резерва Совиньон Блан (Чили)

Пармезановые пончики с крабом | Драй Лэнд Коллекшн Корейджес Баррель Ферментед Шенен Блан (ЮАР)

Щербет из клоповки

Вулкан 2.0 (Творожный мусс с камчатской голубикой и кули из клоповки) | Фанагория Солера Ркацители Амбра (Россия)

Риет из камчатских рыб | Шардоне, Сикоры (Россия)

Глоток аппетита (Мандарин) | Просекко Фонте (Италия)

Отправьтесь в кулинарную экспедицию, не покидая Москвы, посетив уникальный гастроужин в Chefs Lab. Вас ждут яркие и дикие вкусы одного из самых загадочных регионов России – Камчатки. Ваши проводники в этом путешествии — Павел Васильев, Шеф-повар ресторана «Наше место Камчатка», Вице-президент Chefs Team Russia, несколько лет входит в топ-5 лучших шеф-поваров Дальнего Востока и Шеф-сомелье Аделя Кузнецова.